#67 Esskultur

Raststätten bieten einen ungeahnten Fundus für kulinarische Abenteuer jedweder Art. Da gibt es die unzähligen „I (Herz) Schnitzel“ Variationen. Die elektronische Werbetafel switcht zwischen Schnitzel und Pizza hin und her und setzt dabei die Schmankerln des hiesigen Angebots optisch in Szene. Paniertes Schweinefleisch mit Zitrone wird korrekt als Schnitzel ‚Wiener Art‘ bezeichnet. Mit 2 Spiegeleiern […]

#49 griechisch

Die kopflose Helena prangt als Fresko halbhoch über meinem Kopf an der Wand dekoriert im griechischen Restaurant. Ein wenig Heimat für den Inhaber und ein wenig Urlaubsfeeling für den Gast. So haben beide etwas davon. Eine griechische Melodie spielt im Hintergrund und auf der Speisekarte gibt es das, was meine Begleitung und ich erwartet haben: […]